1月7日，新加坡國立大學終身教授、蘇州研究院首席研究員黃德建一行蒞臨我校食品與健康學院，圍繞學術(shù)前沿交流、合作項目洽談及“3+1+1”項目宣講會等主題展開系列活動，為兩校深化合作注入新動力。北京工商大學國際交流與合作處處長賀冬萌、副處長曹嬿、項目專員樊星，食品與健康學院副院長王蓓、副教授孔春麗、講師趙琳、本科教學秘書丁千雅參加相關(guān)活動。

學術(shù)交流碰撞思想，前沿成果共賞互鑒

學術(shù)交流活動在輕工食品樓開展，活動由王蓓主持，食品與健康學院研究生代表參加。黃德建教授全面介紹了新加坡國立大學食品系的主要研究方向，重點闡述了在學科發(fā)展與產(chǎn)業(yè)對接方面的實踐經(jīng)驗，為與會研究生搭建起國際學術(shù)視野的交流橋梁。隨后，黃德建以“人間煙火氣，主糧高科技”為主題，分享了一款高植物蛋白面條的創(chuàng)新研發(fā)歷程，并介紹了團隊在優(yōu)選植物蛋白、膳食纖維等組分基礎(chǔ)上，結(jié)合3D打印技術(shù)構(gòu)建營養(yǎng)素緩釋載體的前沿探索，展現(xiàn)了食品科學與現(xiàn)代科技融合的創(chuàng)新魅力。分享結(jié)束后，黃德建教授與研究生們展開深入互動，就學術(shù)研究中的難點、熱點問題進行熱烈研討，現(xiàn)場思想碰撞頻繁，學術(shù)氛圍濃厚。

合作會談凝聚共識，多維協(xié)作共繪新篇

學術(shù)交流結(jié)束后，雙方進行合作項目會談，會議由賀冬萌主持。她首先對黃德建教授一行的到訪表示熱烈歡迎，并播放了北京工商大學宣傳片。賀冬萌詳細闡述了學校的整體發(fā)展概況、食品與健康學院的學科優(yōu)勢及國際化建設(shè)成果，強調(diào)了學校對國際合作交流的重視，表達了與新加坡國立大學深化合作的誠摯意愿。

隨后，雙方圍繞多領(lǐng)域合作展開深入探討。針對“3+1+1”本碩連讀項目的培養(yǎng)模式細節(jié)進行了進一步確認，并圍繞推進師生互訪交流、共建國際聯(lián)合實驗室、依托CSC平臺開拓創(chuàng)新項目等潛在合作方向開展詳細的交流研討，為兩校后續(xù)拓寬合作維度、提升合作層次奠定了堅實基礎(chǔ)。

項目宣講精準對接，人才培養(yǎng)賦能未來

在項目宣講環(huán)節(jié)，新加坡國立大學“3+1+1”本碩連讀項目宣講會面向?qū)W院大二、大三學生開展。黃德建教授首先向同學們?nèi)娼榻B了新加坡國立大學的學院概況、頂尖師資團隊、優(yōu)質(zhì)教學資源等核心優(yōu)勢，并聚焦食品科學與人類營養(yǎng)學碩士專業(yè)，詳細解讀了課程設(shè)置、畢業(yè)要求及就業(yè)發(fā)展方向，為同學們規(guī)劃升學路徑提供了清晰指引。隨后，新加坡國立大學蘇州研究院的項目專員黃子源圍繞“3+1+1”項目運行模式以及大四階段學生在新加坡國立大學蘇州研究院的學習安排、生活保障等細節(jié)進行了全面介紹，讓同學們對項目有了直觀且深入的了解。宣講結(jié)束后，兩位老師對學生提出的問題進行現(xiàn)場答疑，為有意愿參與本碩連讀項目的同學提供切實幫助。

新加坡國立大學代表團的訪問進一步夯實了兩校的合作基礎(chǔ)，拓寬了合作領(lǐng)域，為雙方在學術(shù)研究、人才培養(yǎng)等方面的深度協(xié)作搭建了重要平臺。未來，食品與健康學院將以此次訪問為契機，持續(xù)深化與新加坡國立大學的交流合作，整合優(yōu)質(zhì)資源，推動學科發(fā)展與人才培養(yǎng)質(zhì)量再上新臺階，為食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻更多力量。

作者：丁千雅

編輯：李 娜、曹 薇

審核：王 蓓、賀冬萌

審定：鄭喜姣、王遠芳